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Monte Carlo Gastronomie 2014

Monte Carlo Gastronomie 2014

2 rue de la Lüjerneta MC98000 MONACO, France

La 19ème édition du salon Monte-Carlo Gastronomie, organisée par Promocom – Groupe Caroli, ouvrira ses portes du 28 novembre au 1er décembre  prochain à l’espace Fontvieille pour un délicieux voyage et une irrésistible invitation aux plaisirs de la gourmandise. De nombreuses démonstrations culinaires seront réalisées tous les jours par les grands chefs de Monaco et de la Côte d’Azur.

 www.mc-gastronomie.com

Sous le chapiteau de Fontvieille, une escapade gourmande attend ainsi les palais avertis qui pourront goûter et acheter tous leurs produits de fête : foies gras,  fruits de mer, truffes, caviar, chocolats, fromages, salaisons, produits biologiques des régions de France et d’Europe, champagnes, armagnacs, vins, liqueurs de France, d’Italie et d’Europe issus des domaines de producteurs.

Véritable guet-apens gastronomique, Monte-Carlo Gastronomie sera une fois encore le rendez-vous incontournable des saveurs authentiques à quelques semaines des fêtes de fin d’année.

Avec le soutien des principales associations gastronomiques de Monaco : Slow Food Monaco Riviera Côte d’Azur, Monaco Goût et Saveurs, l’Association Monégasque des Sommeliers, l’Association de Maîtres d’Hôtels de la Côte d’Azur et Monaco, l’Association de l’Industrie Hôtelière Monégasque. »

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Groupe Promocom

Athos Palace

2 rue de la Lüjerneta

MC98000 MONACO

 

Tél. direct : +377 97 98 50 14

Tél. standard : +377 97 98 50 00

Fax : +377 97 98 50 01

 

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slowfood
 

 

Slow Food est une association à but non lucratif international majeur engagé à donner la valeur droit à l’alimentation, à l’égard de ceux qui produisent, en harmonie avec l’environnement et les écosystèmes, grâce à la connaissance dont ils sont les gardiens des territoires et des traditions. Slow Food travaille chaque jour dans 150 pays pour promouvoir une bonne nutrition, propre et juste pour tous.



terramadre

Un réseau mondial de plus en plus qui donne la parole à ceux qui veulent construire par le bas un modèle différent de la production alimentaire qui respecte l’équilibre de la nature, de la dignité des producteurs, la santé des consommateurs. Ils font partie de la Terre-Mère paysans, les agriculteurs, les pêcheurs, les cuisiniers, les universitaires, les étudiants, les consommateurs, qui partagent le même désir: pour sauvegarder le territoire et de garantir à tous un bon, propre et juste. Terra Madre est la rencontre entre les représentants du réseau mondial (à Turin tous les deux ans) et les réseaux régionaux (à Tours, Bilbao, Brasilia, Buenos Aires, Dar es Salam, etc.). Terra Madre est un ensemble de projets locaux sur les cinq continents qui protègent la biodiversité et de promouvoir les filières courtes et le goût de l’éducation.

terramadre.info



salonedelgusto

Le Salone Internazionale del Gusto, organisée par Slow Food, la région du Piémont et la ville de Turin, dans sa septième édition, est un marché d’alimentation, un lieu de rencontre et de collecte où il engagé dans l’économie et l’échange de nourriture et de la culture du vin. L’objectif est de fournir aux consommateurs et aux visiteurs de signes de connaître et d’apprendre à choisir des aliments. La salle devient un véritable lieu de débat sur les grandes questions: la chaîne d’approvisionnement pour les consommateurs, de la publicité à l’éducation, tout, en un mot, ce qui concerne la gastronomie et de l’économie qui lui est associée.

salonedelgusto.com



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L’association Slow Food Monaco Riviera Côte d'Azur se compose de restaurateurs, hôteliers, ou même de simples personnes qui aiment la bonne cuisine, l’alimentation propre et la qualité de la vie. On peut devenir membres dans plusieurs manières, au but de soutenir et participer à l’association d’une façon active et importante. L’association a établi des différentes typologies d’inscription.

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